- מתכונים
- מנות עיקריות
- מתכוני בקר
- רצועות בקר בטחינה וצנוברים
רצועות בקר בטחינה וצנוברים
אין כמו בשר בקר רך וקריספי בתוספת טחינה. מתכון פופולארי, קל להכנה שישאיר טעם טוב לזמן רב.
מתכון מאת: עליזה קוזי
18/06/2019
דרגת קושי קל
03:00
רשימת מצרכים ל- 7 מנות
שלבי הכנה
1
מחממים שמן זית בסיר לחום בינוני גבוה, מוסיפים את הגזרים, הבצל והשום למשך 10 דקות
2 מוסיפים לסיר את הצנובר, בצלי השאלוט ורצועות הבקר מטגנים עד להשחמה קלה
3 מוסיפים מלח ופלפל, מוזגים את מרק העוף/בקר, מערבבים ומביאים לרתיחה
4 מקטינים ללהבה קטנה, מכסים את הסיר וממשיכים לבשל כשעתיים
5 מוסיפים את הטחינה, מערבבים ומבשלים 10 דקות נוספות
6 מעבירים לצלחות ומפזרים פטרוזיליה קצוצה מעל. בתיאבון!
תגובות
עדיין לא התקבלו תגובות
מתכונים דומים
קבבים בניחוח אסיאתי
אין כמו טעמם של קבבים טריים ועסיסיים שנעשים במקום לפני האכילהמתכון מאת: רונה טל
16/03/2018 קל מאוד 00:30רולדת בקר במילוי ירקות
מנה חגיגית, מרשימה, קלה להכנה מתאימה לארוח ,לחגים ולהרשמת האורחים.מתכון מאת: מרי בן יצחק
16/03/2018 קל 00:30צלי בשר כתף
שילוב של צלי כתף בקר רך ונימוח עם ירקות בבישול ארוך. מנה טעימה ומשביעהמתכון מאת: עליזה קוזי
15/03/2018 רגיל 01:30גולש עם במיה ברוטב חמוץ מתוק
תבשיל בקר עם במיה כפתורים, טעים במיוחד וללא סיבים. שילוב מוצלח ומרענן בין חמוץ למתוק.מתכון מאת: רות צרור חולון
17/02/2018 קל 00:30לינגוויני עם בשר בקר טחון ופיטריות
פסטה לינגוויני עם בשר בקר טחון, ברוטב פיטריות ובצל בניחוח טוסקאני וטעם מפתיע ומעודן.מתכון מאת: אלי חגג
17/02/2018 קל 01:30ביף ולינגטון
מנה מיוחדת ומושקעת על בסיס נתח פילה עם שכבות של פטריות קצוצות וכבד אווזמתכון מאת: רינה רוזנברג
14/02/2018 קשה 01:30
